Логин:
Пароль:
Напомнить пароль?
MNOGGO - очень много разно жанровой литературы на любой вкус читателя » Об. » КУЛИНАРИЯ » Ландмен Родольф - Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры
Навигация
» ФАНТАСТИКА
» ПРИКЛЮЧЕНИЯ
» ДЕТЕКТИВЫ
» ПРОЗА
» РАЗВЛЕЧЕНИЯ
» ИСТОРИЯ
» ЯЗЫКИ
» ЗДОРОВЬЕ
» КУЛИНАРИЯ
» НАУКА И УЧЕБА
» НАУЧНО-ПОПУЛЯРНОЕ
» ПРОГРАММИРОВАНИЕ
» ПСИХОЛОГИЯ
» ОГОРОД И САД
» СТРОЙКА
» САМООБОРОНА
» КОМПЬЮТЕРЫ
» ЭЗОТЕРИКА
» ТЕХНИКА
» СДЕЛАЙ САМ
» БИЗНЕС




Курс валют предоставлен сайтом old.kurs.com.ru
Upgrade to Turbo

Популярные статьи
  • Го Мастер - Живые колени. Спасаем суставы
  • Лядова Л.Н. - Microsoft Office: от начинающего пользователя до профессионала. В 2-х частях
  • Фил М. Джонс - Сказал как отрезал. Самые действенные фразы для влияния и убеждения
  • LitRPG (3652 книги)
  • Практическая энциклопедия Arduino
  • Крис Саммерс - Психосоматика для нормальных психов
  • Гладкий А. А. - Как быстро восстановить потерянные компьютерные данные. Подробное руководство
  • Дардо Кусто - Человек-невидимка. Как читать людей на расстоянии
  • Эдвард Радзинский - Русские цари
  • Иван Комиссаров - Взлом. Приемы, трюки и секреты хакеров
  • Календарь
    «    Ноябрь 2020    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30 
    Об. / КУЛИНАРИЯ Ландмен Родольф - Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры
    Опубликовал zyzy, 11-08-2020, 15:13 Просмотров: 69
    Ландмен Родольф - Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры


    Автор: Ландмен Родольф
    Язык: Русский
    Издательство: М.: КоЛибри
    Жанр: Кулинарная литература
    Год: 2019
    Формат: pdf
    Кол-во страниц: 281
    Размер: 78,00 Мб

    Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья…
    Все, чем славятся французские булочные! Родольф Ландмен, знаменитый пекарь и кондитер, создатель парижской сети булочных Maison Landemaine, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор объясняет знакомые всем нам процессы выпечки хлеба с научной точки зрения. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными пекарскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.

    Скачать Ландмен Родольф - Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры


    Купить на LITRES

    Введите свой email и подпишитесь на ежедневные обновления сайта:

    Enter your email address:

    100% гарантия конфиденциальности данных

    А также:
      Автор: Марианна Манье-Морено Язык: Русский Издательство: Колибри Жанр: Кулинарная литература Год: 2019 Формат: pdf Кол-во страниц: 284 Размер: 67 Мб Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями!
      Автор: Левашева Е. Язык: Русский Издательство: Москва Жанр: Кулинарная литература Год: 2011-2012 Формат: fb2 Страниц: +1000 Размер: 97 Мб Хотите превратить обед в настоящий праздник? Серия книг «Секреты хорошей кухни» поможет вам в этом!
      Автор: Серия Язык: Русский Издательство: ИД Комсомольская правда Жанр: Кулинарная литература Год: 2019-2020 Формат: fb2 Страниц: +1000 Размер: 103 Мб Готовить вкусно, полезно, красиво и легко — можно ли этому научиться?
      Автор: Серия Язык: Русский Издательство: Москва Жанр: Кулинария Год: 2016-2017 Формат: fb2 Страниц: +1000 Размер: 153 Мб Настоящая хозяйка и осетинский пирог приготовит, и капризничающего малыша накормит, и необычным новогодним салатом гостей удивит!
      Автор: Серия Язык: Русский Издательство: Москва Жанр: Кулинария Год: 2015-2018 Формат: fb2 Страниц: +1000 Размер: 366.5 Мб Хотите поехать в Италию? А в Одессу? Когда? Да прямо сейчас! Это возможно с замечательной серией «Кулинария.
      Автор: Серия Язык: Русский Издательство: Москва Жанр: Кулинарная литература Год: 2015-2018 Формат: fb2 Страниц: +1000 Размер: 167 Мб Даже именитые шеф-повара когда-то были неопытными новичками. Не стоит стесняться не знать, как готовить то или иное блюдо, тем более когда под рукой данная замечательная серия.
      Автор: Корнев Сергей Язык: Русский Издательство: Зёрна Жанр: Кулинарная литература Год: 2020 Формат: pdf Кол-во страниц: 121 Размер: 10.2 Мб Блины во все времена были в России одним из самых любимых блюд. В этой книге представлены рецепты блинов и оладьев, как их пекли в старинные времена, – по изданию 1854 г.
      Автор: Серия Язык: Русский Издательство: Москва Жанр: Кулинарная литература Год: 2012-2014 Формат: pdf Страниц: +1000 Размер: 216 Мб В книгах серии «Помощники на кухне» вы найдете описание самых распространенных электроприборов, возможности их использования, а также рецепты, которые, безусловно, станут вашими фирменными блюдами.
      Автор: Мальцева Ю. Язык: Русский Издательство: ХлебСоль, Жанр: Кулинарная литература Год: 2020 Формат: pdf Кол-во страниц: 167 Размер: 18 Мб Ферментирование как способ сохранения и приумножения полезных свойств продуктов встречается в кулинарных традициях каждого народа. Перед вами необычная книга рецептов, на страницах которой вы познакомитесь с таинственным миром микроорганизмов, производящих мистический процесс ферментации.
      Автор: Наталия Попович Язык: Русский Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга» Жанр: Кулинария Год: 2019 Формат: RTF,FB2 Кол-во страниц: 280 Размер: 10.1 Мб Корейская кухня ассоциируется с пряными и острыми вкусами. Кабачки в имбирном маринаде, пряные чесночные стрелки и зеленый лук, морковь с яблочным уксусом, маринованные баклажаны по-корейски, пикантная стручковая фасоль, курица, маринованная с паприкой, кимчи с перечной пастой — специи и приправы создают яркий фейерверк вкусов.

    ^НАВЕРХ