Логин:
Пароль:
Напомнить пароль?
MNOGGO - очень много разно жанровой литературы на любой вкус читателя » КУЛИНАРИЯ » Ландмен Родольф - Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры
Навигация
» ФАНТАСТИКА
» ПРИКЛЮЧЕНИЯ
» ДЕТЕКТИВЫ
» ПРОЗА
» РАЗВЛЕЧЕНИЯ
» ИСТОРИЯ
» ЯЗЫКИ
» ЗДОРОВЬЕ
» КУЛИНАРИЯ
» НАУКА И УЧЕБА
» НАУЧНО-ПОПУЛЯРНОЕ
» ПРОГРАММИРОВАНИЕ
» ПСИХОЛОГИЯ
» ОГОРОД И САД
» СТРОЙКА
» САМООБОРОНА
» КОМПЬЮТЕРЫ
» ЭЗОТЕРИКА
» ТЕХНИКА
» СДЕЛАЙ САМ
» БИЗНЕС
Курс валют предоставлен сайтом old.kurs.com.ru
Upgrade to Turbo

Популярные статьи
  • Меркулова Елена - Английский язык. Чтение, письменная и устная практика
  • Серия "Теловидение. Внутрь тела без скальпеля и рентгена" в 7 книгах
  • Александр Шишонин - Лекарство от всех болезней. Как активировать скрытые резервы молодости
  • Кузнецова Г. - Кинезотерапия от боли в спине. Курс лечебной гимнастики
  • Серия "Фантастический боевик" (1358 книг)
  • Владимир Васичкин - Золотые методики китайской медицины
  • Русская потаенная литература. 39 книг
  • Шри Рой - Терапия су-джок. Азы самомассажа
  • Лагутенков А.А. - Большая энциклопедия драгоценных камней
  • Ирина Баранова - Проведи тело с пользой. Занимательная биохимия вашего организма
  • Календарь
    «    Октябрь 2020    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031 
    КУЛИНАРИЯ Ландмен Родольф - Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры
    Опубликовал zyzy, 11-08-2020, 15:13 Просмотров: 52
    Ландмен Родольф - Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры


    Автор: Ландмен Родольф
    Язык: Русский
    Издательство: М.: КоЛибри
    Жанр: Кулинарная литература
    Год: 2019
    Формат: pdf
    Кол-во страниц: 281
    Размер: 78,00 Мб

    Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья…
    Все, чем славятся французские булочные! Родольф Ландмен, знаменитый пекарь и кондитер, создатель парижской сети булочных Maison Landemaine, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор объясняет знакомые всем нам процессы выпечки хлеба с научной точки зрения. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными пекарскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.

    Скачать Ландмен Родольф - Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры


    Купить на LITRES

    Введите свой email и подпишитесь на ежедневные обновления сайта:

    Enter your email address:

    100% гарантия конфиденциальности данных

    А также:
      Автор: Марианна Манье-Морено Язык: Русский Издательство: Колибри Жанр: Кулинарная литература Год: 2019 Формат: pdf Кол-во страниц: 284 Размер: 67 Мб Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями!
      Автор: Левашева Е. Язык: Русский Издательство: Москва Жанр: Кулинарная литература Год: 2011-2012 Формат: fb2 Страниц: +1000 Размер: 97 Мб Хотите превратить обед в настоящий праздник? Серия книг «Секреты хорошей кухни» поможет вам в этом!
      Автор: Серия Язык: Русский Издательство: ИД Комсомольская правда Жанр: Кулинарная литература Год: 2019-2020 Формат: fb2 Страниц: +1000 Размер: 103 Мб Готовить вкусно, полезно, красиво и легко — можно ли этому научиться?
      Автор: Серия Язык: Русский Издательство: Москва Жанр: Кулинария Год: 2016-2017 Формат: fb2 Страниц: +1000 Размер: 153 Мб Настоящая хозяйка и осетинский пирог приготовит, и капризничающего малыша накормит, и необычным новогодним салатом гостей удивит!
      Автор: Серия Язык: Русский Издательство: Москва Жанр: Кулинария Год: 2015-2018 Формат: fb2 Страниц: +1000 Размер: 366.5 Мб Хотите поехать в Италию? А в Одессу? Когда? Да прямо сейчас! Это возможно с замечательной серией «Кулинария.
      Автор: Серия Язык: Русский Издательство: Москва Жанр: Кулинарная литература Год: 2015-2018 Формат: fb2 Страниц: +1000 Размер: 167 Мб Даже именитые шеф-повара когда-то были неопытными новичками. Не стоит стесняться не знать, как готовить то или иное блюдо, тем более когда под рукой данная замечательная серия.
      Автор: Корнев Сергей Язык: Русский Издательство: Зёрна Жанр: Кулинарная литература Год: 2020 Формат: pdf Кол-во страниц: 121 Размер: 10.2 Мб Блины во все времена были в России одним из самых любимых блюд. В этой книге представлены рецепты блинов и оладьев, как их пекли в старинные времена, – по изданию 1854 г.
      Автор: Серия Язык: Русский Издательство: Москва Жанр: Кулинарная литература Год: 2012-2014 Формат: pdf Страниц: +1000 Размер: 216 Мб В книгах серии «Помощники на кухне» вы найдете описание самых распространенных электроприборов, возможности их использования, а также рецепты, которые, безусловно, станут вашими фирменными блюдами.
      Автор: Мальцева Ю. Язык: Русский Издательство: ХлебСоль, Жанр: Кулинарная литература Год: 2020 Формат: pdf Кол-во страниц: 167 Размер: 18 Мб Ферментирование как способ сохранения и приумножения полезных свойств продуктов встречается в кулинарных традициях каждого народа. Перед вами необычная книга рецептов, на страницах которой вы познакомитесь с таинственным миром микроорганизмов, производящих мистический процесс ферментации.
      Автор: Наталия Попович Язык: Русский Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга» Жанр: Кулинария Год: 2019 Формат: RTF,FB2 Кол-во страниц: 280 Размер: 10.1 Мб Корейская кухня ассоциируется с пряными и острыми вкусами. Кабачки в имбирном маринаде, пряные чесночные стрелки и зеленый лук, морковь с яблочным уксусом, маринованные баклажаны по-корейски, пикантная стручковая фасоль, курица, маринованная с паприкой, кимчи с перечной пастой — специи и приправы создают яркий фейерверк вкусов.

    ^НАВЕРХ